
- ホーム
- >
奥が深い、世界の食の文化
肉じゃがのルーツは、大塩平八郎という明治時代の英雄が、イギリスで食べたビーフシチューがもう一度食べたくなって、家来にビーフシチューの具材とイメージを伝えて、作らせたものだと言われています。それで何であんなにも違う料理が出来ちゃったかというと、当時の日本には、ビーフシチューの味付けに使うようなバターやワインがなかったからだそうです。このように、私たちが何気なく口にしている料理には、とても面白い歴史が隠されているものです。その歴史を少し覗いてみましょう。
ホットペッパーグルメで見つかるいいお店
ラパウザ La Pausa 秋田駅前店の店舗情報