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意外に浅い、アメリカ料理の歴史
アメリカはご存知のとおり、1787年にアメリカ合衆国憲法が制定され、独立となりました。それより以前は、イギリスの植民地でしたので、イギリスに影響をうけた食文化であったことが予想出来ます。ですので、アメリカの独自の食文化はわずか220年あまりであると予想できます。さて、アメリカといえば、代表的なものはやはり、ファーストフードと呼ばれるものですね。その他料理というよりは、スナックに近いようなものが多い感じがしますね。
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